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Krake mediterrane Art

Krake mediterrane Art

Veröffentlicht unter Wochenend-Gericht | Fische und Meeresfrüchte | Hauptgerichte mediterran | Hauptgerichte vegetarisch | Vegetarische Gerichte von Isa und Max

Kraken gehören zur Gruppe der achtarmigen Tintenfische. Deren Fleisch enthält viel leichtverdauliches Eiweiß, ist reich an Natrium, B-Vitaminen (u.a. nervenstärkend), Vitamin E (wirkt z.B. gegen freien Radikale und verzögert die Zellalterung), Jod und Selen (Selen ist - neben Jod - für die Schilddrüse das Spurenelement schlechthin. Weiters ist Selen ein essentielles Spurenelement, d.h. es kann von unserem Körper nicht hergestellt, sondern nur über die Nahrung aufgenommen werden.

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12 Febr. , 17
Nudelauflauf mit buntem Gemüse

Nudelauflauf mit buntem Gemüse

Veröffentlicht unter Wochenend-Gericht | Nudeln und Pasta von Isa

Neben Kohlenhydraten, Proteinen (Eiweiß) und Fetten sind vor allem weitere Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien, Spurenelemente und Pflanzenstoffe für unsere physische und psychische Gesundheit mitverantwortlich.
Dieser Nudelauflauf enthält von allem etwas, allem voran viel buntes Gemüse sowie wertvolle

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27 Jan. , 17

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