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Hühnersuppe mit Einmachknödeln

Hühnersuppe mit Einmachknödeln

posted in Vorspeisen und Suppen von Isa

An kühlen Tagen gibt´s nichts Besseres als eine kräftigende, wärmende Suppe. Diese hier besteht aus einer zunächst klassisch zubereiteten Hühnersuppe, die dann durch eine Einbrenn (Mehlschwitze) eingedickt und mit kleinen Knödeln gekrönt wird.
 

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06 Oct , 16