Pizza

Pizza muss nicht immer "rosso", also mit Tomatensauce, sein. Man kann diese wunderbar auch durch weiße Cremes ersetzen - dafür eignen sich z.B. Ricotta, Mascarpone, Creme fraiche oder Frischkäse.

Pizza geht immer, oder? - Das Wichtigste ist ein guter Teig. Was dann drauf kommt, das kann jeder für sich entscheiden und die Möglichkeiten sind nahezu unendlich!
 
Besonders lecker (z.B. als Vorspeise) sind auch selbst gemachte Pizzastangerl, bestrichen mit einem herrlich scharfem Knoblauch-Chili-Öl...