Zimt

Wir lieben Griechenland - die Menschen, die herrliche Landschaft ebenso wie die Küche. Wir assoziieren damit Olivenöl, Brot und Wein, das auf keinem Tisch fehlen darf, darüber hinaus eine Vielzahl von Gerichten, die allesamt Eines vereinen: die Verwendung von mediterranen Kräutern und Gewürzen.

Der Sommer neigt sich dem Ende zu und gibt seine Zügel - langsam, aber unaufhaltsam - an den goldenen Herbst weiter. Das Farbenspiel der Natur zu beobachten ist wunderbar, wird es sich doch in den nächsten Wochen stetig verändern ... und wenn die Laub-Bäume kahl sind und der Wind eisig um unsere Ohren pfeifft, ist bereits der nächste Wechsel der Jahreszeiten nicht mehr fern. Doch jetzt erwartet uns erst einmal noch eine Fülle an heimischem Obst und Gemüse.