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Pimm´s Cup No. 1 - gepimpt mit perligem Prosecco und Erdbeeren

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Pimm´s Cup No. 1 - gepimpt mit perligem Prosecco und Erdbeeren

Pimm´s Cup No. 1 - gepimpt mit perligem Prosecco und Erdbeeren

Veröffentlicht unter Blog categories: Alkoholische Getränke, Schnäpse, Liköre, Cocktails, Longdrinks von Isa

Pimm´s ist ein Likör auf Gin-Basis mit einer streng gehüteten Rezeptur aus Kräutern, Gewürzen und Früchten, der hautsächlich in Mixgetränken Verwenung findet. Namensgebend für die Likörmarke war "der Legende nach" der Engländer James Pimm (1798–1873), der in London eine Austern-Bar betrieb und dazu einen "House Cup" auf Gin-Basis anbot.
 
Auf der Pimm´s No. 1 Flasche, die eigentlich in jedem guten Supermarkt erhältlich ist, ist das Rezept vom Pimm´s Cup gleich mit abgedruckt. Hier wird der Likör im Verhältnis 1:2 mit Ginger Ale gemixt und mit Zitrone, Gurke und Minze verfeinert.
 
Ich habe das Mischverhältnis nach meinem Geschmack verändert - weniger Pimm´s, dafür mehr Ginger Ale - und füge dem Ganzen dem noch einen ordentlichen Schuss Prosecco sowie Erdbeeren hinzu. So verleihe ich dem Drink eine besonders sommerliche Leichtigkeit.

Zutaten für einen Drink:

  • 6 cl Pimm´s No. 1
  • 100 ml Prosecco
  • 150 ml Ginger Ale
  • 1-2 Erdbeeren
  • 2 Gurkenscheibchen
  • 1 halbierte Zitronenscheibe (Orangenscheiben schmecken auch super dazu)
  • 1 Zweig Minze nach Wahl (ich verwende immer die besonders aromatische Mojito-Minze)
  • Eiswürfel
  • Strohhalm

 

Zubereitung:

Pimm´s in ein Glas gießen, mit Prosecco und Ginger Ale auffüllen. Eiswürfel sowie alle anderen Zutaten hinzufügen und eiskalt genießen.

Pimm´s No. 1CocktailsSommerdrinks

09 Juni, 17

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