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Asia-Nudeln mit Gemüse, Fleisch und leckerer Sauce

Asia-Nudeln mit Gemüse, Fleisch und leckerer Sauce

posted in Fernöstlich | Hauptgerichte asiatisch von Isa und Max

Wir freuen uns ganz ehrlich, euch heute wieder einmal ein Rezept von uns präsentieren zu dürfen!
Es ist uns wichtig euch wissen zu lassen, dass wir keinesfalls die Lust am Kochen, Essen oder Bloggen verloren haben!!!
Leider traten Umstände gesundheitlicher Natur ein, die uns zu dieser Pause zwangen.
Ab jetzt möchten unserem Leben aber wieder einen kulinarischen Sinn geben und somit auch wieder verstärkt für euch da sein - wir freuen uns schon sehr darauf!
 

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07 Sep , 17
Indisches Hühnercurry

Indisches Hühnercurry

posted in Fernöstlich von Isa und Max

Hinter dem Namen "Curry" versteckt sich in Wahrheit eine Mischung unterschiedlichster Einzel-Gewürze. Jeder, der es herstellt, verwendet verschiedene Komponenten und davon wiederum unterschiedliche Mengen. Es liegt auf der Hand, dass jede dieser Kreationen einen anderen Geschmack aufweist. Wer etwa mehr Chili verwendet, färbt das Pulver rötlich und gibt ihm eine gewisse Schärfe, entscheidet man sich für Kurkuma als Hauptakteur, leuchtet das Ergebnis wunderbar gelb und ist mild im Geschmack.

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20 Oct , 16
Thai-Garnelen-Kicherebsen-Curry

Thai-Garnelen-Kicherebsen-Curry

posted in Fernöstlich von Isa

Was Currys anbelangt, surfe ich auf der thailändischen und Max auf der indischen Welle - Kokos ist nämlich nicht so sein Geschmack. Wem es wie ihm ergeht, der möge einfach das Rezept "Indisches Chicken Curry" probieren.
 

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11 Sep , 16