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Nudelauflauf mit buntem Gemüse

Nudelauflauf mit buntem Gemüse

posted in Wochenend-Gericht | Nudeln und Pasta von Isa

Neben Kohlenhydraten, Proteinen (Eiweiß) und Fetten sind vor allem weitere Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien, Spurenelemente und Pflanzenstoffe für unsere physische und psychische Gesundheit mitverantwortlich.
Dieser Nudelauflauf enthält von allem etwas, allem voran viel buntes Gemüse sowie wertvolle

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27 Jan , 17
Kartoffelgulasch

Kartoffelgulasch

posted in Einfache, schnelle Gerichte von Isa

Kartoffelgulasch - ein Klassiker der österreichischen Küche. Ich kenne und liebe es seit Kindertagen, und zwar mit Braunschweiger-Wurst und Essiggurkerln. Irgendwann haben wir uns etschieden, die beiden zu ersetzen - zum einen durch Frankfurter Würstel (die knackigen kleinen Scheibchen schmecken uns im Gulasch einfach am besten), zum anderen durch einen ordentlichen Schuss Obers (der das Ganze molliger macht und geschmacklich perfekt abrundet - die Gurkerl verleihen dem Gulasch eher eine säuerliche Note).
 

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18 Oct , 16